Anton Brenko radi na poziciji stručnog suradnika u Istraživačkom centru za općekorisne funkcije šuma „Josip Ressel“ Hrvatskog šumarskog instituta. Bavi se raznim aspektima održivog gospodarenja nedrvnim šumskim proizvodima s utjecajem na ruralni razvoj. Ima višegodišnje iskustvo u pisanju projektnih prijedloga i koordinaciji projekata (IPA Adriatic – projekti AMF i Holistic, Obzor 2020 – projekt Incredible) i član je Europske mreže nedrvnih šumskih proizvoda (COST Akcija FP1203). Uključen je i u Posebni nadzor karantenskih organizama.